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Corso di FINGER FOOD il 19 marzo a Taranto

Sabato 19 Marzo si terrà il Corso di Finger Food, presso la Gastronomia Stelle d’Italia dalle ore 15 alle ore 19.

Insegnante Valentina De Palma

L’arte di un aperitivo che oltre ad essere una delizia per il palato lo sia anche per gli occhi, questi sono i FINGER FOOD.

Cibo che può essere consumato con le dita od in piedi sorseggiando delle bollicine con l’aiuto di contenitori particolari che ti permettano di chiacchierare con gli amici in una serata diversa.

Ricette ed ingredienti innovativi per animare un aperitivo fatto in casa.

Per gli appassionati di cucina che sognano di imparare tutti i segreti del finger food.

L’incontro prevede una parte teorica, una parte pratica e, ovviamente, l’assaggio finale dei piatti preparati.

Per info e prenotazioni lasciate qui un commento o scrivete una mail a:

valentina@ilgustodivino.com

Corso di cake design con Giusy Verni

Giusy Verni bravissima cake designer sarà a Taranto per un corso avanzato di decorazione con Royal Icing (Ghiaccia Reale).
Il corso si terrà a Taranto sabato 29 gennaio dalle ore 15 alle ore 19 presso Stelle d’Italia -servizi catering/gastronomia in Via Lucania 98.
PROGRAMMA:
Ricetta della pasta di zucchero
ricetta della ghiaccia
tipologie di ghiaccia
sac a poche e bocchette: utilizzo
tecniche di copertura con la pasta di zucchero
tecniche di decorazione con la ghiaccia
dimostrazione della decorazione di una torta con lavorazione a sac a poche
decorazione della propria torta.

Le allive porteranno una loro torta del diametro di 20 cm o al massimo di 24 cm e lavoreranno seguite da Giusy.
In omaggio due bocche in acciaio per decorare con la Royal Icing.

Vi aspetto numerosi
Valentina De Palma
Gustodivino
www.ilgustodivino.com
info:valentina@ilgustodivino.com
3401597753