Corso Finger food 16 aprile le foto!

Ed eccoci al Finger Food BIS, dopo il successo del primo corso altri 13 allievi di cui 3 UOMINI!

Intanto grazie a tutti per aver partecipato con entusiasmo, curiosità ed attenzione al corso.

Ecco il gruppo dei magnifici 13 + valechef e Alessandra

Gianluigi al lavoro con grande ironia e simpatia Le donne osservano….

Fabio e le bellissime Cosetta & Anna da Martina Franca in esclusiva per GUSTODIVINO!

Claudia, Patrizia sullo sfondo, Fabiana e Maria Carmela medico appassionatissima di cucina!

Cheese cake work in progress

Citignola sisters al lavoro!

Paola, Mariacarmela che rimpovera (me o Gianluigi?) Fabiana al taglio pere, Anna,Tina e Patriziaaa

Anna, Tina la giapponese e Patrizia……. Tina, Pasquale sullo sfondo che ha fritto i briouats ed Anna

Pasta fillo! Anna e la nostra bella spagnola Silvia al lavoro sui briouats!

Citignola sister again!

Belli e sorridenti siamo sicuramente, bravi abbastanza!Gli ospiti hanno gradito le nostre preparzioni, perchè non è rimasto nulla!

Grazie a tutti e alla Gastronomia Stelle d’Italia per averci ospitato con grande amicizia e professionalità!

Grazie a Grazia, Gigi e Mariano e tutto lo staff!

Corso di cucina Thailandese il 7 Maggio a Taranto

Sabato 7 Maggio, presso al Gastronomia Stelle d’Italia, Via Lucania 98/102 a Taranto, si terrà il primo corso di cucina Thai.

La Thailandia paese con la cultura dell’accoglienza, ha il privilegio di essere classificata come una cucina dai sapori inconfondibili, raffinati e prelibati.

Il segreto della loro cucina prelibata deriva dal popolo che viene visto come il più equilibrato dal punto di vista nutrizionale. La preparazione dei piatti rappresenta una vera espressione di arte culinaria, decorazioni di frutta intagliata abbelliscono i piatti delicati e dagli aromi preziosi che la rendono famosa in tutto il mondo.

Il RISO ( profumato Thai) è alla base della cucina locale, le VERDURE sono usate per accompagnare i piatti, le SPEZIE sono la base per salse agrodolci al curry, allo zenzero, al cumino. Il PESCE è un alimento fondamentale, e viene cucinato nei modi più variegati. Il POLLO alla griglia con salse speziate, fritto o marinato, molto usato è il latte di cocco.
FRUTTA esotica come banane, cocco, papaia, durian, lychees, rambutan, mangosteen, longa, ananas, pomelo.

Un mondo gastronomico tutto da scoprire che ci farà viaggiare sulle ali del gusto e della scoperta di nuovi sapori ed accostamenti.

Il corso della durata di 4 ore, dalle ore 15 alle 19, prevede una parte teorica, una pratica e la degustazione finale dei piatti preparati.

info e prenotazioni:

valentina@ilgustodivino.com

3401597753 mobile

Corso FINGER FOOD a Taranto il 16 Aprile

Dopo il successo della prima edizione il 19 Marzo scorso torna, a grande richiesta,il corso sui FINGER FOOD.

Il corso si terrà sabato 16 Aprile, presso la Gastronomia Stelle d’Italia in Via Lucania 98/102, dalle 15 alle 19.

L’arte di un aperitivo innovativo e divertente, che oltre ad essere una delizia per il palato lo sia anche per gli occhi.

Cibi speciali che si servono in contenitori monodose o che si mangiano con le dita, sorseggiando in piedi delle ottime bollicine.

Per gli appassionati di cucina che sognano di imparare tutti i segreti del FINGER FOOD:

L’incontro prevede una parte teorica , una pratica ed ovviamente una parte finale di degustazione, molto conviviale, dei cibi preparati insieme.

Insegnante Valentina De Palma di GUSTODIVINO.